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        北京勤勞外婆餐飲管理有限公司

        發表時間:2019.07.29 瀏覽:
        【文章導讀】如果要給剛剛過去的2016年下個商業性總結,“關店潮”、“實體寒冬”絕對是當之無愧的年度詞匯,在餐飲行業,這樣的陣痛也不能幸免。如此酷烈的競爭環境中,北京勤勞外婆餐飲管理有限公司(以下簡稱“勤勞外婆餐飲”)快人一步,走起屬于自己的經營變革之路。

          如果要給剛剛過去的2016年下個商業性總結,“關店潮”、“實體寒冬”絕對是當之無愧的年度詞匯,在餐飲行業,這樣的陣痛也不能幸免。如此酷烈的競爭環境中,北京勤勞外婆餐飲管理有限公司(以下簡稱“勤勞外婆餐飲”)快人一步,走起屬于自己的經營變革之路。

          2017年3月28日,勤勞外婆餐飲推進阿米巴經營咨詢項目,由阿米巴經營資深顧問王安鑫老師攜資深團隊進入企業,為50多名企業學員傳授阿米巴經營落地的技巧和方法,共同打造企業核心競爭力。

          咨詢導師與勤勞外婆餐飲學員合影

          2016年12月8-11日,勤勞外婆餐飲王總經理帶領2名核心高管參加了第73期青島《阿米巴經營方案實操班》學習,晚上經過王老師一對一企業實情輔導后,對阿米巴經營產生了濃厚興趣,并對王老師有了充分信任。在2017年1月5-8日,王總再次參加了第75期廣州《阿米巴經營方案實操班》課程,更加深入了解阿米巴經營落地價值后,現場主動邀請王老師進入企業啟動阿米巴經營咨詢項目。

          企業經營者非常有格局,衷心希望自己的員工都能從企業收獲幸福生活,但由于理念宣導不到位,員工并沒有確切感受到那一份心意。員工經營意識沒有得到充分發掘,影響業績增長,工作積極性沒有充分發揮,缺乏快速推動公司發展的強大動能。為了企業更好地發展,勤勞外婆餐飲必須學習求變,使企業理念清晰傳遞,構建有效公平的激勵體系,升級員工經營理念,創造全員參與經營機制,人人成為經營者!

          勤勞外婆餐飲阿米巴經營輔導現場

          咨詢導師團隊進駐企業后,利用兩天時間與企業主、各部門總監以及22名店長進行深入訪談,對十余家店面進行了走訪考察,針對性地制定適合勤勞外婆餐飲的阿米巴經營模式導入方案?,F場幫助企業梳理SBU的阿米巴組織構建,量化分權,將費用中心和利潤中心界定清楚,清晰各個組織的權、責、利,確保接下來經營會計系統構建的順利完成。

          王老師授課由淺入深,風格幽默,不僅深受現場學員的喜愛,而且在潛移默化中讓學員吸收到阿米巴經營模式的精髓。

          勤勞外婆餐飲阿米巴經營輔導現場

          王總總結:

          王安鑫老師是餐飲界的專家,授課也是非常精彩!得到了全體員工的充分認可。特別是阿米巴的原理講得淺顯易懂,應用的案例與我們企業相關,充分結合了企業的實際情況,效率非常高,讓我們受益匪淺。

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